キルホーマン6年 ジャマイカン ラムフィニッシュ for SHINANOYA アイラシングルモルト[2007] 8年 ホグスヘッド for SHINANOYA

キルホーマン [2012-2019]　6年
ジャマイカン ラムフィニッシュ#406 for SHINANOYA

【信濃屋　商品説明より】　
今回選ばれた一樽は、2012年蒸留、2019年瓶詰の6年強 熟成の原酒。
ポートエレン社製麦の50ppmへビリーピーテッド麦芽を使用。
フレッシュバーボンバレルで熟成後、2018年4月にジャマイカンラムの空き樽へ移し替えて、およそ1年間の後熟を経た、前例の少ないジャマイカン ラムカスクフィニッシュのキルホーマン。

ラムカスク由来の甘やかな蜂蜜の香りが全体にベールのように覆い包む中、口に含むと、医薬品のようなメディカルな強烈なピートとメンソールのような爽 快感が突き抜ける。
ジャマイカラムのハイエステルなニュアンスが、気まぐれに、時に凶暴に姿を見せる。

【テイスティングノート】
[香り]
ラムの甘やかな香りが全体をコーティングしているような香り立ち。蜂蜜とバターを載せたパンケーキ。潮風の吹くバルコニー、流木の焚火、かすかにエステリーな香りが立ち上り、シロップ漬けのりんご。グレープフルーツの綿、メンソールたばこ、松の葉や沢のような清涼な香り。
[味わい]
口に含むと、気まぐれなジャマイカンラムのエステリーさが印象的。しっかりとし たピート。絆創膏や消毒液、アンジェリカ。
[余韻]
フィニッシュにかけて、一味唐辛子とスターフルーツが続いていく。

【内容】
Region(地域)
Islay
Age(熟成年数)
6yo
Cask Type(樽タイプ)
Bourbon Barrel & Jamaican Rum Finish
Cask Number(樽番)
#406
Strength(度数)
56.9% vol.
Volume(容量)
700ml


お酒のため未成年の購入はご遠慮下さい。
すり替え防止のため、返品・交換は致しかねます。

カテゴリー	食品・飲料・酒>飲料・酒>ウイスキー
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